Vazgeçilmezlerden Elmalı Kurabiye

Vazgeçilmezlerden Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 200 gr sana yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 pkt şekerli vanilin
  • 4 orta boy elma
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı ucu tarcın
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Pudra şekeri

Vazgeçilmezlerden Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önceden elmaları soyup rendeleyelim.
  2. Bu arada elma kabuklarını atmayalım. Kurutup kışın kış çayının içine atabilirsiniz.
  3. Yağ ile birlikte tavada kavurun biraz ölmeye başlayınca, tarçını şekeri ve cevizi bırakıp bir tık daha kavurun.
  4. Soğumaya bırakıp hamuru için bütün malzemeleri, yumurta, şeker, yağ, süt un, kabartma tozu vanilin sırası ile katıp yoğurun.
  5. Tazgah üzeri biraz yoğurduktan sonra hamurun kesin.
  6. Ben toplamda 6- 7 ye yakın yumak çıkarttım.Tarifi birebir uygularsanız aynısı olacaktır.
  7. Hamurumuzu küçük servis tabağı büyüklüğünde açıp, pizza dilimleri gibi dilimleyip, içine harcı koyup yuvarlanarak kapatın.
  8. 180° fırında 15-20 dk pişirin ben çok beyaz bırakmak istemedim.
  9. Hafif kızarmış seviyorum. Bu yüzden 25 dk yakın fırında bekledi.
  10. Fırından çıktıktan sonra biraz bekleyip ılıdıktan sonra pudra şekerini serpip servis yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir