Yağlı Çörek Tarifi

Yağlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 tatlı kaşığı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Kuru maya
  • Yarım margarin veya 125 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un
  • Yumurta sarısı
  • Susam

Yağlı Çörek Tarifi Yapılışı

  1. Yapılışı mayayı bir bardak ılık suda bekletip köpürtelim.
  2. Daha sonra içerisine kalan suyu, sütü, sıvı yağı ve tuzu katıp un ekleyerek ele yapışmayan hamur yoğuralım.
  3. Hamurumuz yarım saat mayalandıktan sonra hamuru 12 eşit parçaya bölüp her bir bezeyi açalım.
  4. Açtığımız bezenin içine sıvı yağ ve margarin karışımı sürerek  kıvırarak bir kenarda bekletelim.
  5. Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayalım.
  6. Bekleyen bezelere videodaki gibi şekil verelim.
  7. Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı, susam ve çörekotu serperek 200°’de önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir