Tarifin Hikayesi
Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 yumurta sarısı
- 1 kase yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nane
- 6 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri suyu çekene kadar haşlıyoruz.
- Ardından yumurta sarısı, un ve yoğurdu çırpıyoruz.
- Üzerine suyu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Su kaynayınca haşlanan pirinçleri içine atıyoruz.
- Bir taşım daha kaynatıyoruz.
- Sos tavasında tereyağında naneyi yakıp kaynayan çorbanın içine döküyoruz. Missss gibi kokuyor, afiyet olsun!.