Zerdeçallı Mısırunu Çorbası

Tarifin Hikayesi

Zerdeçallı Mısırunu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı tuzot ( karışık sebzeli)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Zerdeçallı Mısırunu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patates, kuru soğan küp küp doğrayıp mercimekle birlikte üzerine su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
  2. Pişen çorbayı belenderdan geçirin.
  3. Bir kasede mısır ununu suyla karıştırıp çorbamıza ekliyoruz.
  4. Kıvamını kontrol edip gerekirse kaynamış su ekleyip çorbanın kıvamını ayarlayalım.
  5. Kısık ateşte kaynamaya devam ederken zerdeçalı, tuzotu ve tuzunu katıp 5 dakika daha kaynatıyoruz.
  6. Üzerine tavada erittiğimiz pul biber ekleyip sosu çorbamızın üzerine gezdirip servis ediyoruz.
  7. İçerken üzerine limon, karabiber ve sevdiğiniz baharatlarla tadına tat katabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir