Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet enginar
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 tane limon
• 1-2 tane limon tuzu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• Zeytinyağı
• 2 küp şeker

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce garnitürleri patates havuç ve bezelye doğrayıp haşlayalım.
2. Daha sonra soğanları zeytinyağıyla hafif sotelendikten sonra şekerle biraz daha kavurduktan sonra garnitür ile enginarları ilave edip üzerine limon tuz ve suyu katıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
3. Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.